
Ricetta di Carnevale: gli “Stummeri”
Gli stummeri sono dei dolcetti tipici della tradizione; vengono anche chiamati spaccadenti per il rumore che fanno quando si mangiano. Secondo la tradizione se un estraneo (o un futuro parente) entrava in cucina mentre la padrona di casa preparava gli stummeri, questi non sarebbero venuti bene. Questi dolcetti si preparano