Pie di Cava 2021

I vini che nascono a grandi altezze, fino ai 1.000 mt. sul livello del mare, sono una categoria spesso sottovalutata, capaci invece di sorprendere grazie a caratteristiche uniche e a viticoltori custodi che zappano fazzoletti di terra o isolati filari con viti centenarie tra Acquasanta Terme ed Arquata del Tronto. Il Cervim con il suo marchio di “Viticoltura Eroica” ne certifica la provenienza. Vino elegante, dalla finezza unica, dall’intensità entusiasmante. Piè di Cava è il vino conviviale che ti lascia viaggiare, sognare o amare le arti e la musica, ti è vicino come l’amico più fidato.

680 bottiglie, annata 2021, Alc. 13%, 100% Pecorino, prodotto ed imbottigliato presso la Cantina AgriArquata Terra Divina ad Arquata del Tronto. Ricchezza aromatica indimenticabile. L’acidità è l’anima e la firma del vitigno Pecorino, il gusto agrumato e il buon corpo lo rendono non paragonabile con altri. Qui la freschezza primeggia e poi il gusto vellutato esalta il suo sapore ed ecco l’equilibrio che sa regalare la Montagna del Piceno. Piatti, cacciagione, formaggi, salumi.